Umutiti čvrst sneg od 10 belanaca dodati 200 gr. šećera u prahu i sve dobro umutiti pa dodati 15 gr. kakaoa i 250 gr pečenih samlevenih lešnika. Ispeći 3 kore.
Prvi fil: 250 gr.mleka, 150 gr.šećera, 6 žumanaca, 1 vanil šećer, 2 kašike oštrog brašna mutiti na pari dok nepostane gusto. Kad se ohladi dodati 50 gr. margarina
Drugi fil: 6 žumanaca, 150 gr. šećera i 2 štangle čokolade kuvati na pari. Kada se ohladi dodati 200 gr. putera.
Filovanje:kora, prvi fil,drugi fil, kora, prvi fil, drugi fil i odozgo preliti čokoladom.
Kalendar
24th Juli 2008, 23:26
