BOMBA TORTA

Kora: 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika oraha, 1 kašika brašna.
Fil: 250 gr. putera, 12 kašika prah šećera, 6 žumanaca, 200 gr. mlevenih oraha ili lešnika, 100 gr. mlevenog keksa, 6 belanaca, 12 kašika prah šećera, sok od pomorandže prema potrebi, 4 štangle istopljene čokolade.
Umutiti belanca dodati šećer, zatim žumanca, orahe i brašno. Peći u okruglom podmazanom plehu. Dobijenu koru staviti na tacnu za tortu. Umutiti žumanca, puter i šećer, dodati orahe ili lešnike, keks i sok od pomorandže.
Masu umutiti i podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati rastopljenu čokoladu.
Šam: Umutiti na pari belanca sa šećerom kao za puslice.
Koru namazati žutim filom, pa preko njega tamni fil.Celu tortu premazati sa šamom.