Umutiti patišpanj od 6 jaja, 6 kašika šećera i 6 kašika brašna.Toispeći kad se ohladi poprskati rumom ili kafom kuvanom.
Fil: 250 gr. putera umutiti sa 200 gr. prah šećera pa dodati 4 žumanca.
Samleti 300 gr. keksa i popariti sa vrelim mlekom malo da bude gusto nikako retko. Kada se ohladi dodati u umućen puter i izmešati. Dodati 100 gr. seckanih oraha, 100 gr. seckanih žele bombona, 100 gr. suvog grožđa. Staviti po kori a odozgo šam od 4 ulupanih belanaca sa 8 kašika ušpinovanog šećera ili šlag.